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◇ 음수관리
돼지는 외기 온도에 따라 음수량에 큰 차이를 나타낸다. 실제 섭취하는 량을 기준으로 보면 사료량에 비하여 2배량만 확보되면 되겠지만 실제적으로는 계절에 따라 봄·가을에는 약3배, 여름철에는 약4~5배정도 겨울철에는 약 2배 정도의 수량(水量)을 필요로 한다.
축분 처리에 어려움을 겪는 농장에서는 하절기에 물장난으로 돈분량이 증가하게 되는 것을 막기 위하여 음수를 제한하여 사료급여 전후로만 1일 4시간 정도 공급하여 증체를 저하시키고 스톨사에는 열사병을 촉진시키거나 체온이 높아져 배태아 흡수 또는 유산을 발생시키는 경우까지 보고되고 있다. 앞으로 더욱 문제인 것은 해양투기 단가가 급상승하거나 금지되면 더 심화 될 것임으로 생산성 저하에 심각한 요인으로 대두 될 것이란 점이다.
차선책이 있다면 음수량을 기준하여 항상 자유스럽게 먹을 수 있도록 충분한 니플 등을 설치하되 닥트시설로 시원한 공기를 공급하여 물장난 치는 것을 감소시키는 방법이 있을 것이다. 이는 음수량이 부족할시 사료 효율이 저하되고 지방층이 많아지는 경향을 나타내기 때문에 충분한 하절기 급수대책은 반드시 강구되어야 하기 때문이다. 또 한 가지 유의하여야 할 항목은 동절기 저온 급수는 체온 유지를 위하여 에너지가 낭비됨도 음수량이 적어 사료 요구율이 높아지게 되기 때문에 가능한 온수를 공급하는 장치를 하여 급수량이 증가되도록 하면 도움이 될 것이란 점이다.
중요한 문제는 지하수의 오염의 심각성이다. 2003년 소비자보호원의 발표 자료를 보면 농장 토양과 지하수에 오염이 많이 되어있다는 것이며 그동안 우리 바이엘코리아 병리실에서 실험한 지하수 검사 자료에 의하면 10여전부터 문제가 있었던 국내 양돈장의 70% 이상의 음수에서 부적합 판정이 나왔거나 장내 세균층이 감염되었다는 것을 알 수 있다. 이는 국내 양돈장이 협소한 토지여건과 밀집으로 지하수의 보호조치가 안 되어 있음을 뜻한다. 정화조 처리가 정확하게 되어있지 않는 농장에서는 분뇨의 침투가 용이한 토질이라면 반드시 이에 대한 대책을 세워야 할 것이다.
다음과 같이 주령별 사료 급여량과 음수 량을 도표로 제시하여드리니 육성돈 및 비육돈 관리에 참조하기 바란다
표6 <주령별 사료 급여량 및 음수량>
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주 령 |
체중(kg) |
사료섭취량
(kg/건물) |
조단백질(%) |
가소화에너지
(kcal/kg) |
사료요구율
(사료/체중)
|
음수량(L) |
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0~3 |
1~5 |
0.25 |
27 |
3700 |
1.25 |
1.3이하 |
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3~6 |
5~10 |
0.5 |
20 |
3500 |
1.67 |
|
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6~9 |
10~20 |
1.0 |
18 |
3370 |
2.00 |
1.3~2.1 |
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9~13 |
20~35 |
1.5 |
16 |
3380 |
2.50 |
2.1~3.5 |
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13~18 |
35~60 |
2.0 |
14 |
3390 |
2.86 |
3.5~4.0 |
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18~ |
60~100 |
3.0 |
13 |
3395 |
3.75 |
4.0~6.0 | |
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